Gourmet

ビーフステーキの略は「ビステキ」である。ビフテキはフランス語の「bifteck（ビフテック）」が語源だ。ビステキという名称は夏目漱石の『野分』にも登場しており、公園の真ん中の西洋料理屋の眺望のいい二階で高柳君が「ビステキ… 続きを読む »ビステキは素敵だ